飲食を通じてお客様を楽しませ、自分達も楽しむ

藁ときどき豚

株式会社North Village 2017年9月　藁ときどき豚open（豊田駅） 2018年10月　藁ときどき仔豚open（増築） 2021年10月　青梅線昭島駅新店　予定 今の時代、美味しい料理を作るだけではお客様は支持してくれません。そこに必要なのは、お電話での予約時からの応対、店構え、入店してからのwelcome感、スタッフの気遣い、スタッフとお客様間のコミュニケーション等々、幾つもの要素が相まって初めてお客様が支持してくれます。弊社はそんなお店の空気作りに力を入れているため、自ずとスタッフは楽しく、活き活きと仕事をしています。料理に関しても勿論、特別な制限がないため自由にメニューを考えて貰います。年に数回、地方繁盛店視察もあります。そこで見て食べて感じた物を持ち帰り、自分の店でアレンジし再現する。その積み重ねで飲食の流行りを察知し、スキルを磨いていきます。 飲食業は楽しくないとやる意味がありません。労働時間、福利厚生、給与、高待遇な会社を望むのであれば飲食業はやらない方が良いと思います。飲食を通してお客様を楽しませたい方、そして自分も楽しみたい方、お待ちしています。